Ετικέτα: Ηλίας Μαμαλάκης

Μυδοπίλαφο

Τοπικά Νέα

Συνταγή Συνταγή της κυρίας Φωτεινής Παυλάτου που απέσπασε το 1ο βραβείο αλμυρών γεύσεων στον διαγωνισμό σαρακοστιανού μεζέ της Επιτροπής Δημιουργικής Ωριμότητας. Υλικά: 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκόρδα 2 δαφνόφυλλα 2 λεμόνια (χυμός + ξύσμα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 ποτήρι κρασιού λευκό κρασί Λίγη ζάχαρη Αλάτι, πιπέρι Άνηθος 300 γρ. Ρύζι καρολίνα 500 γρ. Μύδια ψύχα (κατάψυξης) 1.500 γρ. Ζωμό λαχανικών Εκτέλεση: Ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας λάδι στην κατσαρόλα και καβουρδίζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά (φρέσκο κρεμμύδι, σκόρδο, ξερό κρεμμύδι, δαφνόφυλλα). Στο παραπάνω υλικά προσθέτουμε λίγη ζάχαρη. Σβήνουμε με λευκό…

Περισσότερα

Βιβλιοπαρουσιάσεις

Τοπικά Νέα

Στο Χαρτόπολις με το νέο βιβλίο του Μαμαλάκη Το βιβλιοπωλείο «Χαρτόπολις» (Δ.Βασιλείου 1, Νέο Ψυχικό), η Ελένη Νικολέλη  και οι εκδόσεις Αρμός σας προσκαλούν σε μια συνάντηση με τον γνωστό σε όλους μας chef και συγγραφέα Ηλία Μαμαλάκη, με αφορμή την έκδοση του βιβλίου του με τίτλο «Τα τυριά της Ελλάδας – Προέλευση – Ιστορία – Γεύσεις». Η βιβλιοπαρουσίαση θα γίνει το Σάββατο 11 Μαρτίου στις 12:00 στο χώρο του βιβλιοπωλείου και θα διαρκέσει έως τις 14:00. Λίγα λόγια από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου του: «Σε αυτό το…

Περισσότερα

Παρασκευή 7 Δεκεμβρίου 2018 – Ημέρα Βιβλιοπαρουσίασης στο ΧΑΡΤΟΠΟΛΙΣ

Τοπικά Νέα

Το βιβλιοπωλείο ΧΑΡΤΟΠΟΛΙΣ και η Ελένη Νικολέλη (Λ. Κηφισίας & Δ. Βασιλείου 1, Νέο Ψυχικό, τηλ. 21 0677 7854) σας προσκαλούν σε δύο νέες βιβλιοπαρουσιάσεις, την Παρασκευή 7 Δεκεμβρίου 2018  στο χώρο του. Η πρώτη είναι προγραμματισμένη για τις 11:00 το πρωί, όπου θα παρουσιαστεί το νέο βιβλίο του Ηλία Μαμαλάκη με τίτλο «Η Μύρτις και η μελόπιτα» από τις  εκδόσεις ΑΡΜΟΣ. Είναι ένα παραμύθι για την ζωή της Μύρτιδας. Ένα κοριτσάκι που έζησε στα χρόνια της άνθισης της δημοκρατίας, τον χρυσό αιώνα του Περικλή. Μέσα από την περιπλάνηση της Μύρτιδας…

Περισσότερα