Η οικογένεια Χατζηγιάννη φέρνει τα φρούτα του δάσους από το Ζαγόρι… κατευθείαν στο σπίτι μας Γράφει η Όλγα Μενεμενόγλου Φρέσκα και φρεσκοκατεψυγμένα φρούτα του δάσους, καθώς και μαρμελάδες υψηλής ποιότητας με βιολογική πιστοποίηση. Στα 1.200 μέτρα υψόμετρο, μέσα στα πυκνά δάση του Ζαγορίου, εκεί όπου ο χειμώνας κατεβαίνει κάτω από το μηδέν και το νερό φτάνει παγωμένο από τις κορυφές της Πίνδου, μεγαλώνουν καρποί που δύσκολα συναντά κανείς στην ελληνική γη σε τέτοια ποιότητα: σμέουρα, βατόμουρα και φραγκοστάφυλα. Εκεί βρίσκονται οι ρίζες της οικογένειας Χατζηγιάννη. Εκεί γεννήθηκε και η ιδέα…
ΠερισσότεραΕτικέτα: βιταμίνες
Άρωμα φράουλας…
Άρωμα φράουλας… Μοναδικές σε άρωμα και γεύση, οι φράουλες την άνοιξη βρίσκονται στην καλύτερη εποχή τους, κατακόκκινες και εύγευστες διαθέτουν αποτοξινωτικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Με τον ερχομό του Μάη, τα λευκά λουλούδια της φράουλας μετατρέπονται σιγά- σιγά σε χυμώδεις, κατακόκκινους καρπούς! Περιέχουν βιταμίνες, σίδηρο και ασβέστιο και το σαλικυλικό οξύ τους, ωφελεί στους ρευματισμούς. Χαρακτηριστικά, 100 γραμμάρια φράουλες δίνουν 45 θερμίδες. Αλλά, προσοχή! Σε ορισμένους ανθρώπους προκαλούν αλλεργία και έκζεμα. Σε αυτήν την περίπτωση θα αρκεστείτε να τις θαυμάζετε μονάχα… Στα παιδιά σας, μπορείτε άφοβα, από ηλικία 18 μηνών,…
Περισσότερα