Σεβδίκιοϊ, το χωριό του έρωτα Σε αυτό το τεύχος φιλοξενούμε δύο συνταγές γραμμένες από την Κλειώ Νικολήνταγα που γεννήθηκε στο Σεβδίκι της Σμύρνης το 1873 και εγκαταστάθηκε στο Νέο Ψυχικό το 1925 με την οικογένειά της. Το τετράδιο των συνταγών της μας εμπιστεύθηκε η εγγονή της, Κλειώ Νικολήνταγα-Μπουρλέκα, κάτοικος Νέου Ψυχικού. Η πρώτη αφορά την νηστεία της Σαρακοστής και η δεύτερη τα τσουρέκια του Πάσχα. Όλες της οι συνταγές υπολογισμένες με οκάδες και δράμια. Ελπίζουμε να έχουμε κάνει σωστά τις πράξεις. Καλή σας επιτυχία. Κέικ σταφίδας Υλικά 100 δράμια…
ΠερισσότεραΓεύσεις φερμένες από το Σεβδίκι της Σμύρνης
