Ήρθε η ώρα να φτιάξετε Κορεάτικο λάχανο τουρσί (Kimchi) στο σπίτι! ΑΠΟ ΤΟ ΣΑΛΑΜΑΤ Το κορεάτικο superfood της μακροζωίας! Υλικά 2 κιλά κινέζικο λάχανο 50γρ. θαλάσσιο αλάτι 2φλ. Καρότο σε λεπτές φέτες 20γρ. φρέσκο τζίντζερ 6 σκελίδες σκόρδο 5 ασκαλώνια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια 5 κ.σ Gochugaru (Κορεάτικο Τσίλι σε σκόνη) 2 κ.σ εκχύλισμα ψαριού 2 κ.γ ζάχαρη Μέθοδος Εκτέλεσης Κόβουμε το κινέζικο λάχανο σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε σε ένα μπολ μαζί με το αλάτι. Προσθέτουμε νερό έως ότου καλυφθεί το λάχανο και ανακατεύουμε καλά. Τοποθετούμε…
ΠερισσότεραΉρθε η ώρα να φτιάξετε Κορεάτικο λάχανο τουρσί (Kimchi) στο σπίτι!
