Σαρακοστιανές συνταγές από την Μαριλένα Μανιατοπούλου Περιμένοντας τη νηστεία … ” Το κουκί και το ρεβίθι εμαλώνανε στη βρύση πέρασε και η φακή και τα βάζει φυλακή μα η φάβα τής φωνάζει: “Φακή, βγάλτα, δεν πειράζει” Καλαμάρια γεμιστά με σπανάκι, ρύζι και ελαφριά σάλτσα ντομάτας Υλικά 8 μέτρια φρέσκα καλαμαράκια 1 1/2 κιλό σπανάκι 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 κ. γλ. μοσχοκάρυδο 1/2 κ. γλ. μαύρο πιπέρι 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Για τη σάλτσα 3/4 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο 2 ώριμες ντομάτες…
ΠερισσότεραΣαρακοστιανές συνταγές
