boutique souvlaki

Αν θέλετε ακολουθήστε μας, κοινοποιήστε ή κάνετε like:

boutique souvlaki

Μετράει λιγότερο από ένα χρόνο ζωής το boutique souvlaki στο παλαιό ψυχικό και έχει  ήδη γίνει το αγαπημένο στέκι όλων όσων «ψάχνονται» για καλό, παραδοσιακό, ποιοτικό σουβλάκι.

Ο Νίκος Αποστόλογλου, ο γνωστός ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου «ΚΑΜΕΛΙΑ», αφουγκράζεται την ανάγκη της περιοχής για εάν Ψητοπωλείο και μόλις ελευθερώνεται ένα κατάστημα στην περιοχή το στήνει.

Η εμπειρία του στην ποιοτική επιλογή πρώτων υλών αλλά και στις προτιμήσεις του συγκεκριμένου πελατολογίου, δημιουργεί θαυμαστές από την πρώτη μέρα.

Ο ίδιος προσθέτει «και η αγάπη μου για το καλό φαγητό». Για μένα το φαγητό είναι μεράκι και συναίσθημα. Γι’ αυτό και στο BOUTIQUE SOUVLAKI προμηθευόμαστε τα καλυτέρα ποιοτικά υλικά με γνώμονα την ποιότητα και όχι την τιμή τους.

Επεξεργαζόμαστε τις πρώτες ύλες με φροντίδα και γνώση, χωρίς «παράξενα μπαχαρικά και μαρινάδες». Η ομάδα του boutique.. με απλά καθημερινά υλικά δημιουργεί ιδιαίτερες γεύσεις πειράζοντας τες ελαφρώς. Ξεκινώντας με τις δροσερές σαλάτες , όπως ο Ντάκος με παξιμαδάκι χαρουπιού, η Χωριάτικη αλλιώς ,την Boutique με όξινο dressing, την Ροδιού με το καταπληκτικό dressing και την γλυκιά μας Καμέλια……

Από τα ορεκτικά ξεχωρίζουν  οι φλογέρες με κασέρι & παστουρμά και το λουκάνικο Καρπενησιού για τους πιο μερακλήδες. Τα ψητά λαχανικά λουσμένα με μοσχολέμονο, χωρίς όμως να θέλω να αδικήσω τα υπόλοιπα. Όλα φτιάχνονται με αγάπη.

Όσο για το «βαρύ πυροβολικό» του boutique, τι να πούμε. Οι Γύροι είναι υπέροχοι, καθαρές γεύσεις  χωρίς συμβιβασμούς. Τα καλαμάκια, το κάθε ένα από αυτά, ποιοτικά, μια κατηγορία μόνο του, όσο για το καλαμάκι Angus, ΜΟΝΑΔΙΚΟ!

Όλες οι σάλτσες, τα dressing, οι αλοιφές δημιουργούνται στο boutique.

Μπιφτέκια –  πραγματικά χειροποίητα , μοσχαρίσιο & κοτόπουλο με συνταγές boutique

Μπριζόλα μοσχαρίσια χωρίς κόκκαλο, ribeye black angus που με το σωστό ψήσιμο είναι εμπειρία!

Το boutique, όμως, παρόλο που είναι Σουβλατζίδικο, θεωρεί ότι το σουβλάκι δεν πρέπει να το χαίρονται μόνο αυτοί που τρώνε κρέας. Γι’ αυτό έχει αρκετές προτάσεις για vegetarian ή ακόμα και vegan, όπως το τηγανιτό κουνουπίδι με σως από ταχίνι, τα ψητά λαχανικά, τυλιχτές πίτες με ψητά λαχανικά ή  χαλούμι. Τις τορτiγες με falafel, αβοκάντο, μπιφτέκι λαχανικών κ.ά.

Για όσους εργάζονται ή μένουν κοντά το BOUTIQUE SOUVLAKI κάνει delivery από τις 12 το μεσημέρι μέχρι τις 12 το βραδύ στο τηλ.210 6770008/210 6770009. Μπορείτε και να το επισκεφθείτε στην 28η Οκτωβρίου 3 στο Π. Ψυχικό τις ίδιες ώρες.

 

 

Αν θέλετε ακολουθήστε μας, κοινοποιήστε ή κάνετε like:

Σχετικές δημοσιεύσεις